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随着人类生活的不断发展，茶的使用方式从直接食用鲜叶发展到将鲜叶加工成干茶储备，鲜切茶叶的习惯变成了煎服。 也就是说，将鲜叶洗净放入陶器罐中水煮，连豆腐皮一起喝。 煎茶虽苦不苦，但风味和功效优良，久而久之就养成了饮煎茶的习惯，这就是饮料发展的开端。 由于我国北方、西北少数民族地区不产茶，我国的茶叶贸易主要是从南到北，从有茶地区到乱麻地区的交易。

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到了清初，细小的茶文化又出现了，制茶、烹饮并没有回到宋人的窘迫境地，但茶风却逐渐减弱。 希望以茶为途径整理有关茶的起源和发展的文章资料，简要梳理茶的发展历史，对中国茶文化有初步的认识。 摘要：茶文化在唐朝的最终形成和发展是历史上重要的地位和意义的基石，茶文化的兴盛成功地将我国的茶文化传到了后世，并向世界传播。

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前汉王颂的《僮约》有烹茶清具、武阳买茶的记载，这表明茶已作为商品买卖。 最新文章：普洱茶讲髛、靳普普洱茶、普洱茶有利睡眠，品牌柑橘普洱茶、普洱茶长黄毛。 因此饮茶的方式也由唐代的煮茶法转变为点茶法，出现了斗茶戏、茶等多种茶艺。

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到2005年中国共有茶园面积135万公顷，产茶93.5万吨，产值达400亿元，出口额28.66万吨，汇率4.8亿美元，2006年中国茶叶产量突破100万吨大关。 中华茶文化由来已久，但它们在现代的复兴，研究是从20世纪80年代开始的。 茶业于1984年由国务院颁发国发74号文件，对茶业进行了重大改革。

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《中国茶文化》飘香万家的论文表明，中国俗语酒充足，茶足饭后，酒和茶在国民饮食文化中占有重要地位。 福建的方山露芽、茶艺戏茶等一些名茶和茶艺至今仍未恢复。 普洱茶的效果我知道普洱茶对减少脂肪化合物、降低胆固醇有很好的效果。 不得不说，泡茶是一项伟大的尝试和发明。 它真正地把人们从唐煮和宋点的复杂进程中解放出来，也开始释放茶不掺杂其他任何外来元素的真正味道。

作为世界三大天然饮料(茶、可可、咖啡)之一的茶，以其色、香、味给人带来美妙的享受。 茶经》由唐代陆羽于780年写成，早于日本荣西禅师于1191年写成的《吃茶养生记》 400多年，早于美国威廉乌克斯于1935年写成的《茶叶全书》 1000多年。