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茶艺与茶文化要学什么，了解茶艺文化

课文和文章应该相结合，提高学生的学习兴趣，加深学生对饮食管理知识的认识和理解。 为饮茶，神农氏、神农味百草，日遇七十二毒，得茶解决的——唐陆羽《茶经》校外实训基地条件要求(1)充分利用产学合作开发课程资源，开展产学合作，实习

翻阅中华民族五千年文明史，历史悠久的中国茶文化都与民族兴衰息息相关，国家命运息息相关。 以茶为主题的茶艺活动，引发了诗、歌舞、书画、电影、戏剧等的创作，促进了叶片生产和茶具制造业的发展，升华为品饮的礼艺与规范，成为一种高雅的艺术时尚。 我国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。 茶作为中华民族的传统饮料，茶文化一直结下不解之缘。 我们的祖先在发明茶的栽培和各种茶的制法的过程中，又创造了品饮艺术。

1、茶艺与茶文化要学什么

进入实践演练平台，认真组织各种安全工作，构建安全文化，增强安全意识。 组建与本专业相适应的稳定、开放、具有丰富实践施工经验的兼职教师，实现理论教学与实践教学一体化、专任教师与兼职教师一体化、课堂教学与生产现场教学一体化，满足学生综合职业能力。 注重课程资源和现代化教学资源的开发和利用，这些资源有助于创设形象生动的工作情景，激发学生的学习兴趣，促进学生对知识的理解和掌握。

通过本课程的实践教学，课程建设一开始就注重将相关的《茶艺师》标准纳入课程标准。 茶文化在历史进程中不断积累，在丰富中华民族文化的同时，各族人民生活充实，成为中华文化不可或缺的一部分。 福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节、浙江省新、河南省信阳市的茶叶节等，各省各市和主要产茶县主办的茶叶节不胜枚举。

项目驱动教学法是指本课程共包括四个模块设计，每个模块的设计以完成项目的形式体现，让学生带着任务进入学习。 我国茶文化是集中国儒、道、佛各派思想于一体的中国文化中的一朵奇葩，也是社会文明生活中的一束束美丽的花，芬芳而甘醇。 总体目标：本课程的教学目标是通过项目教学，完善使学生了解中国茶文化、熟悉茶叶知识、掌握初级茶艺技能的专业知识结构，提高自身修养和欣赏水平。

的氛围中，启发广大学生科学饮茶、艺术品茶，有利于学生潜移默化地塑造性格，陶冶美好的心灵，更好地为专业学习和今后的职业发展服务。 到唐代中期，陆羽《茶经》面世后，如封演《闻见记》，鸿渐《茶经》，说茶之功效，用煎茶、炙之法制作茶具，茶道兴盛。